香菜成排立著,工人們嫻熟地把成熟的香菜拔下,然后一筐筐地碼好放在種植區外,經過分裝后,運往市場。而在溫室內一排排整齊著的水培槽和滴灌管,正通過計算機的調控,將各種營養液送進槽里,然后被幼苗“喝”掉。這是筆者探訪無土栽培技術時在內蒙古某智能溫室看到的一幕。
無土栽培備受青睞
談到綠色農業,不得不說無土蔬菜栽培技術。與有土栽培相比,無土栽培的蔬菜健康,采摘后可直接食用。另外,無土栽培技術具有節水、節肥、節土等特點,因此近兩年備受青睞。
無土蔬菜栽培與智慧農業密不可分。其耕作從點種到采摘,整個農業生產通過一個系統(設施農業物聯網系統)“搞定”,還可通過智能手機客戶端APP遠程訪問與控制。自動灌溉、補充光照,農作物充分吸收大自然的營養,擺脫對土壤的依賴;基于互聯網基礎的農業,全程記錄農產品的生產、成長過程,工作人員點擊手機APP即可全程溯源。
該溫室工作人員介紹,無土栽培技術分水培和基質兩種。人工創造良好的根際環境,既有效防止土壤連作病害等,又充分滿足作物對礦物質營養、水分、氣體等環境條件的需要。隔絕了土傳病害以及環境污染等。
讓農業工業化
據介紹,該種植基地立足于引進先進的設施農業,通過環境控制等技術手段,形成了一條智能化的農業種植方式。“像做工業一樣做農業,是無土栽培的特點,也是新的種植方式?!痹摶氐墓ぷ魅藛T介紹說,種植基地無論是硬件還是軟件,都有著一套完整的系統,通過大數據體系,時刻呵護著每一株香菜的成長。
對于農業種植來說,關鍵的因素有5個,即溫、光、水、肥、氣。針對這5個因素,大棚里設置了一系列的相關設施,監控、采集相關數據。“環境控制技術,就是要創造適合農作物生長的理想環境。對于香菜來說,以溫度為例,白天的溫度是20℃—25℃、晚上是12℃—16℃?!坝布O備對于溫度的控制、營養液灌溉、智能控制系統等,對于溫室生產都是至關重要的,每天通過采集和分析溫、光、水、肥、氣的核心數據,通過硬件+軟件輸出的方式,方能智能化地種植香菜。
標準亟待建立
無土栽培技術自上世紀90年代進入中國以來并沒有取得一席之地,直到近兩年,隨著人們對健康食品的需求增加,又進入人們的視野,受到資本的青睞。而無土栽培擁有市場規模大、發展前景可觀等優勢,成為農村創業者先要考慮的問題。另外,隨著返鄉創業的推動,作為種植新經濟的無土栽培成為創業者切入的創業項目。同時,一些資本大佬強勢的介入,紛紛關注無土栽培項目。據了解,該基地從引進時,吸引了眾多資本的目光,紛紛考察跟進。像做工業一樣做農業有自己的優點,比如擺脫了傳統農業‘靠天吃飯’的模式,使得農業產量更高;還能確保農產品的質量,使得農作物生長免受水、土壤、空氣質量的限制。
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